A fundação ocorreu no dia 1 de março de 1955 com uma reunião de 20 associados que se reuniram nas dependências do clube recreativo Chapecoense com a finalidade de criar um CLUBE DE TIRO CAÇA E PESCA, criada uma comissão provisória para esta finalidade onde foi elaborado o estatuto que iria reger as normas deste novo clube, a comissão provisória foi composta por alguns membros e aclamado o nome de Alberto Passa para presidir esta comissão que foi secretariado por Leonardo Indio Fernandes. Onde na mesma assembleia foi aprovado os estatutos de fundação do CLUBE DE TIRO CAÇA E PESCA sob o regimento da Confederação Brasileira de Caça e da Federação Catarinense de Caça e aclamado como Presidente de Honra o Titular do ministério da Agricultura e por aclamação foi escolhido o nome de CARAMURU ficando dai o nome de CLUBE DE TIRO CAÇA E PESCA CARAMURU.

​Também nesta data foi feito a eleição da primeira diretoria que iria reger os destinos do clube, sendo eleito como presidente Alberto Passa, vice presidente Antonio Morandini, primeiro secretario Dorival Xavier Padilha, segundo secretario Alcebides Sperandio, primeiro tesoureiro Herminio Damo, segundo tesoureiro Giacomo Plinio Sirena, bibliotecário Francelino de Araujo Silveira, Orador Rubens Carvalho Rauem, conselho fiscal Fidelis Libero Grando, vogais Pedro Baldissera e Dorvalino Feliz Mora, conselho técnico João Tissiani, vogais Bruno Sperandio, Reinaldo Agnoleto, Antonio Siqueira, Ari Simão, Dante Travi, diretoria que tomou posse em 08 de março de 1955 nas dependências do clube recreativo Chapecoense.

A primeira sede do clube foi na rua Nereu Ramos chácara 127 com 12.480 metros quadrados no centro de Chapecó, como esta área não atendia as necessidades em que a entidade foi criada é que em outubro de 1963 foi adquirida a área de 38.868 metros quadrados da colonizadora Bertaso as margens da represa na época com o nome de Barragem da Força e Luz para a construção da nova sede para adequação das atuais necessidades do clube foi então vendida a sede na rua Nereu Ramos, que passou a se investir na adaptação da estrutura conforme as necessidades do clube, é neste mesmo local em que a sede do clube de Tiro Caça e Pesca CARAMURU se encontra até os dias atuais com sua estrutura para atender as suas 300 famílias de associados que o clube possui hoje.